Héctor De Mauleón23/09/2024
Ante la antítesis de evolucionar o morir, el guacamole, ha navegado en el flujo de la impermanencia, y por eso sigue vivo, más vivo que nunca
Las enchiladas Agustinas y los chiles fingidos nacen de la necesidad de aprovechar el relleno y los ingredientes sobrantes de los chiles en nogada
Ángel Gilberto Adame14/09/2024
Mujeres y diplomacia
La diplomacia es un cargo que se puede conjugar con el trabajo literario, o al menos esto es lo que nos deja ver Rosario Castellanos en los primeros años de los setenta
Este 14 de septiembre conmemoramos dos siglos de que el pueblo de Chiapas tomó la histórica decisión de unirse a la República Mexicana por voluntad manifiesta de su pueblo.
