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Al igual que el resto de la res, las tripas son fuente de proteínas y minerales que el cuerpo aprovecha en cada mordida
Conocer sobre las cocinas vegetales y de temporada, permiten una reflexión sobre la sostenibilidad en México y el mundo.
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Este es el momento perfecto para agregar sal a tus alimentos fritos y mejorar su sabor, sin arruinar la textura