cocina mexicana

Nos dimos a la tarea de experimentar diferentes maridajes, con lo cual darle la vuelta a la experiencia tan esperada de la temporada

¿Cuántos chiles en nogada comerás esta temporada? Nosotros somos de la idea que nunca son suficientes, por eso te dejamos cinco opciones que puedes pedir a casa y llegan directo desde la ciudad de la Talavera

Esta extraordinaria cena dedicada al chile en nogada fue ideada por el chef Ricardo Muñoz Zurita a inicios de su temporada

Estos proyectos son los ganadores de concurso Semillero hecho por Larousse cocina

La temporada de chile en nogada ya empezó y los chefs nos deleitan con la reinvención de este platillo y nos regalan diferentes preparaciones como un helado, chocolate y hasta una pizza

Prepara en casa la icónica receta poblana del chile nogada y apapacha a tu familia sin salir de casa

También llamado atole de maíz negro o atole agrio, este receta fue la ganadora del primer lugar en la categoría individual del certamen nacional A qué sabe la Patria

Ya tenemos los resultados de este certámen nacional que puso a todo México a cocinar y recrear recetas representativas de su entidad, aquí el resultado

Prepara y vota por esta receta, finalista en la categoría colectivo del certamen nacional A qué sabe la Patria. Este Tlatonile, es en honor a los tlatoanis, aquellos patriarcas que se veneraban por llevar la palabra al pueblo

Este guiso tradicional es a base de la semilla endémica como lo es la pepita la cual se extrae de la calabaza y que es parte fundamental en la cocina yucateca