cocina mexicana

Oaxaca, Puebla y Guerrero se unen en la tradición gastronómica con el mole de caderas, nosotros fuimos a Huajuapan de León, Oaxaca a conocer de cerca esta tradición

Por tiempo limitado, podrás conocer esta agua fresca que ya está en desuso

Si eres mexicano o has pasado tiempo dentro de una casa mexicana, seguramente has escuchado alguna de estas creencias en la cocina

Tienes hasta el siete de noviembre para comer uno de los platos más emblemáticos de la Mixteca

Es momento de ensuciarse las manos con un poco de harina y mantequilla, con esta receta disfrutarás del mejor pan de muerto hecho en casa

Estamos a unos días de la gran final gastronómica en la que conoceremos quién es el nuevo talento joven del mundo. México tiene un lugar asegurado, conoce el plato que busca el primer lugar en este certamen

En la cocina tacuate, el pan de muerto tiene forma humana, de flores y de animales, no te quedes sin probar una receta diferente

¿Hace cuánto tiempo se inventaron los tacos? A pesar de estar hechos con tortilla de maíz, un alimento prehispánico, el concepto de la palabra taco es relativamente joven

Aprende a desflemar a los nopales con esta técnica, ahorrarás gas y los disfrutarás de manera diferente

Los calabacines, chilacayotes, pipianas, chompas o mejor conocidas como calabazas, son flores que se han cultivado por más de 7,000 años y, en nuestro país contamos con 13 especies de las 15 que hay en el continente