Menú11/08/2022
De qué está hecha la salsa de nogada
La salsa nogada de este delicioso tradicional platillo mexicano está hecha de nuez Castilla
Dale un respiro a tu cartera con una receta que te ayudará a ahorrar mientras todos en casa comen delicioso
Capeado o sin capear, con relleno clásico o vegetariano, con o sin maridaje... no pierdas la oportunidad de escaparte a Puebla y comer uno de los platillos legendario de la ciudad de los ángeles y la Talavera
Mujeres de San Antonio de la Cal preservan oficio de elaboración de las tlayudas, platillo emblema de Oaxaca,para esto, deben producir una tortilla de maíz especial
Con el inicio de la temporada de chiles en nogada en Puebla, y desde su restaurante Salon Mezcalli, la chef Galicia nos comparte algunas palabras sobre cómo llegó a ser una grandiosa exponente de la gastronomía mexicana
El chef Jorge Gordillo nos enseña a preparar esta crema ideal para estos días de lluvia. Es perfecta para la comida o cena
Los chefs Alejandro Piñón de los Danzantes y Sergio Camacho de Corazón de Maguey nos dan la receta, prepárala en casa y compártela con tu familia y amigos
De normalista, a diseñadora de huipiles y cocinera, conoce a la istmeña que buscó en los fogones una forma de vida que le llenara el corazón
Conocida por su estofado de bodas en las Quince Letras, Celia es una gran promotora de las cocinas y cocineras de su estado
Ante los precios de las tortillas, má vale aprovechar el kilo completo, aquí te decimos cómo usar las tortillas del día anterior que no usaste