Toluca, Méx.- En el Estado de México hasta 10 mil restaurantes podrán abrir los dos siguientes fines de semana al 40% de su capacidad en exteriores y 30% en interiores, con un horario de apertura hasta las 20:00 horas, lo que significan ingresos importantes para mantener a la plantilla de trabajadores destacó Mauricio Massud Martínez, presidente la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) del .

“Es un beneficio, ayuda a muchos, sobre todo que son dos fines de semana importantes, un domingo de Super Bowl es para aquellos con pantallas y que tienen la transmisión, pero el próximo es muy relevante porque desde el jueves o viernes inicia el movimiento para poder recibir ingresos”, indicó.

Restaurantes de Edomex podrán abrir en fines de semana del Super Bowl y Día del Amor y la Amistad
Restaurantes de Edomex podrán abrir en fines de semana del Super Bowl y Día del Amor y la Amistad

En entrevista dio a conocer que lo anterior fue un acuerdo con el gobierno del , como una oportunidad para aprovechar la derrama económica que significan esas fechas, pues son dos fines de semana importantes, ya que el 6 y 7 se transmite el Super Bowl y el próximo se celebra el Día del Amor y la Amistad .

“Afortunadamente se logró la escucha, el gobernador se sensibilizó para permitir la apertura en esos dos fines de semana, lo demás sigue igual, sólo podemos abrir de lunes a viernes hasta las 21:00 horas. Lo que representa un fin de semana es el 70% de nuestras ventas, por eso es tan importante”, dijo.

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Explicó que el compromiso es seguir aplicando los protocolos de seguridad e higiene en todas las unidades para proteger a los comensales y el personal con el fin de evitar la propagación del Covid-19 dentro de los establecimientos.

Por lo tanto, quienes no tengan habilitados espacios al aire libre no podrán participar, pero los que ya habían invertido en carpas, mobiliario y tienen estas condiciones, lo podrán hacer, es decir, más del 30% de las 30 mil unidades que hay en toda la entidad.

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