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El sobrepeso y la obesidad en las infancias y la adolescencia es un problema de salud que no se queda sólo en esas etapas, sino que probablemente tendrá repercusiones en la vida adulta, dijo Mariana Valdés Moreno, académica de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Zaragoza, de la UNAM, y jefa de la carrera de Nutriología.
Explicó que todas las estrategias implementadas para combatir este problema, desde el etiquetado de productos o la regulación en la venta de alimentos, deben abonar a ayudar a atender la problemática.
No obstante, enfatizó que por la complejidad de estos problemas de salud, “no hay una sola estrategia” que pueda resolverlos, pues también se debe involucrar a otros sectores de la sociedad civil, el educativo, a la industria alimentaria, y a padres y familias de los niños y adolescentes, “porque, en buena medida, de ellos depende lo que consumen”.
