Desde su fundación en 1960, Mariscos La Guerrerense se ha convertido en un referente de la comida del mar. Su cocina ha sido ganadora de competencias y reconocimientos dentro y fuera de México. Desde Ensenada, han hecho historia con sus trece recetas de salsas gourmet, receta original de Sabina Bandera. Si no puedes ir a probar las delicias que se elaboran en La Guerrerense, Sabina nos comparte esta receta de .  

Ceviche de camarón de Sabina Bandera

Prepara un ceviche de camarón al estilo Ensenada
Prepara un ceviche de camarón al estilo Ensenada

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Para 4 personas 

Ingredientes

500 gramos de camarón cocido

500 gramos de jItomate

300 gramos de cebolla blanca

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300 gramos de jalapeño

100 gramos de cilantro

150 ml de jugo limón

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Sal de mesa al gusto

Pimienta al gusto

Prepara un ceviche de camarón al estilo Ensenada
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Preparación

1. Cocer el camarón hirviéndolo en agua y un toque de sal de mar.

2. Tener finamente picado los ingredientes: proteína, jitomate, cebolla, cilantro y jalapeño.

3. Mezclar los ingredientes y hacemos presión mientras mezclamos.

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4. En una tostada untar mayonesa una cucharada de nuestro ceviche recien hecho y unas rebanadas de aguacate

5. Agregar salsa al gusto y a disfrutar

Visita a Sabina en La Guerrerense sucursal Condesa, o bien pide a domicilio y disfruta en casa.

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IG

 

Pedidos 

5583765332

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