10 mitos y realidades sobre las dietas que se deben aclarar por los expertos

Platicanmos con Tanya Arreguín Daza , licenciada en nutrición y Sofía Langarica Martínez , maestra en nutrición clínica, ellos nos aclaran algunos mitos que hay sobre lso alimentos y las dietas.

Mito # 1:

Ciertos alimentos sirven para quemar grasas.

Realidad:

No, no existen tales alimentos.

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Mito #2:

Hay frutas que engordan.

Realidad: T

odas las frutas son buenas porque aportan lo que nuestro cuerpo necesita para vivir, si se consumen adecuadamente (2-3 raciones/día para los adultos).

10 mitos y realidades sobre las dietas que se deben aclarar por los expertos

Foto: Trang Doan / Pexels

Mito #3:

Dietas con resultados milagrosos.

Realidad:

Muchas prometen una pérdida rápida de peso y parecería que es verdad, pero lo hacen a costa de músculo y agua, no solo grasa.

Mito #4:

No hay rebote.

Realidad:

Todas las dietas generan este efecto, es un mecanismo natural del cuerpo; por eso es importante que sea llevado por un profesional para hacerlo de manera paulatina, supervisada, sin poner en riesgo tu salud y, sobre todo, y para que al final aprendas a comer y así evitar que vuelvas al punto de partida.

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Mito #5:

Hay que hacer détox.

Realidad:

Los alimentos, jugos o caldos no depuran tu organismo, ya tienes quien lo haga, se llaman riñones e hígado.

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Foto: Charlotte May / Pexels

Mito #6:

Dietas con un solo alimento.

Realidad:

Las dietas que proponen comer un solo tipo de alimento durante x tiempo (sopa de col para el desayuno, comida y cena durante una semana) suelen estar desequilibradas y son insuficientes.

Mito #7:

Si es integral no impacta en el peso o salud.

Realidad:

Sí es preferible consumir alimentos con granos enteros o integrales en vez de los refinados, pero eso no significa que los podemos comer a destajo durante el día.

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Mito #8:

Todas las grasas son malas.

Realidad:

Hay grasas saludables (aceite de oliva, aguacate, etc.) que son necesarias para la formación de la membrana de tus células y muchas otras funciones.

Mito #9:

Lo que importa son las calorías, entonces todo lo light es bueno.

Realidad:

No es así, lo que importa es que el aporte energético que recibes diariamente sea ideal para ti y que la calidad de los alimentos sea buena y lo más natural posible.

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Foto: Mikhail Nilov / Pexels

Mito #10:

La miel es más sana y con menos calorías

Realidad: 

Sí la miel de abeja o la de agave son preferibles sobre la azúcar refinada, pero a final de cuentas sigue siendo azúcar, así que ese cafecito endulzado con miel tendrá calorías.

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