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Disfruta del guacamole perfecto

Disfruta del mejor guacamole y botanea con totopos mientras ves el Super Bowl
Como hacer guacamole
Disfruta del guacamole perfecto / Foto: istock
04/02/2018
17:00
Redacción
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El básico y original guacamole es un platillo que ha ganado popularidad en los últimos años fuera de México, principalmente como botana y acompañado de crujientes nachos. ¡Alista tu guacamole para que disfrutes del Super Bowl!

¿Qué necesitas?

5 aguacates maduros
1 cebolla mediana
1 jitomate mediano
1 chile serrano 
el jugo de medio limón
Cilantro fresco
Sal

¿Cómo se hace?

Pica en cubitos la cebolla, el chile serrano y el jitomate. Aparta. Corta finamente el cilantro. 
En un molcajete, coloca los aguacates pelados y sin semilla, enseguida, coloca el jugo de limón para evitar que el aguacate se oxide.
Comienza a martajar con la piedra y agrega el jitomate, la cebolla el chile y el cilantro picados.
Sin dejar de martajar sazona con la sal y si gustas, un poco más de limón.

Disfruta con totopos a modo de botana o como "salsa"
 

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