Prepara esta ensalada con cacahuates, un boost de energía y fibra

Ingredientes

Para 4 porciones

1 taza de lechuga

1 taza de kale

1 naranja

½ taza de jitomate Cherry

30 g de cacahuates tostados sin sal

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Prepara esta ensalada con cacahuates, un boost de energía y fibra

Receta cortesía de cacahuates Mafer. 

Preparaciones

Lavar y desinfectar la lechuga y kale. Cortar las hojas en trozos de un bocado. Hacer supremas de naranja, esto es retirar la cáscara del cítrico y con ayuda del cuchillo sacar gajo por gajo. Rebanar el jitomate en láminas. Agregar todos los ingredientes en un bowl o ensaladera, esparcir los cacahuates y disfrutar con tu aderezo favorito.

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