Tamaulipas avanza en la transición hacia una dieta saludable en escuelas; autoridades impulsan hábitos alimenticios en los estudiantes

La subsecretaria de Educación Básica, Marcela Ramírez Jordán, afirmó que la Secretaría de Educación de Tamaulipas (SET) acompañará a las escuelas en la transición de comida chatarra a comida saludable, como parte de la estrategia “Vida Saludable, Vive Feliz”.

“Es un proceso de aprendizaje, así lo estamos tomando. No vamos a sancionar en un principio, sino que vamos a acompañar para que las escuelas realmente planteen lo que vamos a hacer, porque somos formadores y eso es lo más importante: tenemos que formar hábitos en las niñas y los niños”, expresó Ramírez.

Dijo que la idea es concientizar a las y los alumnos sobre la importancia de tener hábitos saludables. “Si los orientamos bien, vamos a empezar a ver a niños y niñas que llegan a casa y le dicen: ‘Mamá, fíjate que en la escuela me dijeron esto, hicimos esto y preparamos una receta de esto’. Esas son las cuestiones a las que nosotros le apostamos. Estamos trabajando en educación, le tenemos que apostar a la escuela y a la educación”, añadió.

Lee también Ataque armado en centro de rehabilitación en Sinaloa; propietario es secuestrado tras el asesinato de nueve internos

El pasado domingo El Universal publicó Avanza lento cambio de dieta escolar, que incluyó las diferentes posturas sobre la estrategia “Vida Saludable, Vive Feliz”, y los testimonios de los padres de familia al aplicarse el programa en Tamaulipas.

Respecto a la campaña, la subsecretaria de Educación Básica aseguró que se está llevando a cabo un trabajo interinstitucional entre las secretarías de Salud, Educación y el Sistema DIF Estatal, el cual consiste en obtener los datos de alrededor de 315 mil estudiantes de nivel primaria en Tamaulipas, en relación con su peso y talla, salud bucal y salud visual.

“Tenemos un avance pequeño, dentro del marco de que tenemos todavía nueve meses por delante para continuar trabajando, pero esta visión es mucho más integral y nos va a dar una panorámica muy importante de la información sobre la salud de niñas y niños en estos tres ámbitos”, puntualizó.

Lee también Alcalde de Coixtlahuaca, Oaxaca es encarcelado; pobladores exigen rendición de cuentas y transparencia

Adelantó que el Gobierno Federal ya está entablando acuerdos con empresarios para dotar de anteojos a las y los estudiantes que lo requieran, mientras que en el tema de peso y talla, indicó que ya entró en vigor el reglamento que impide la venta de comida chatarra en las escuelas, como parte de la estrategia “Vive Saludable, Vive Feliz”.

Explicó que en los últimos meses se ha venido preparando a los planteles educativos para estos cambios, en donde la misma Secretaría de Educación Pública ha elaborado manuales para las madres y padres de familia, recetarios, e inclusive, en la página web https://vidasaludable.gob.mx/ hay un mapa interactivo donde se muestran las recetas de los platillos saludables con que cuenta cada estado.

Destacó que todas estas acciones son posibles gracias a la labor coordinada entre federación y estado, un reflejo del compromiso de la presidenta Claudia Sheinbaum y el gobernador Américo Villarreal Anaya de trabajar para brindarle a las niñas, niños, adolescentes y jóvenes las mejores condiciones para su desarrollo integral en el entorno escolar.

Familiares y amigos despiden a Berenice y Miguel, fotógrafos fallecidos en el Festival AXE Ceremonia

LL