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Realizarán la “Expo Acuícola Hidalgo 2024” en Pachuca, Hidalgo, para promover el consumo de pescado de las unidades piscícolas del estado, la cual se llevará a cabo en tres municipios.
La exposición se llevará a cabo en La Huasteca, Valle de Tulancingo y Valle del Mezquital, en donde contarán con degustación de platillos preparados con especies como tilapia, carpa, trucha, arcoíris y bagre.
Las actividades inician el próximo ocho de marzo en Huejutla de Reyes, mientras que el 15 marzo en Acatlán y el 22 de marzo en Chilcuautla, con un horario de 11:00 a 15:00 horas, además habrá concurso de platillos con premiación a los 3 mejores.
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Cada guisado y su presentación, así como su sabor, serán evaluados, por una comitiva conformada por las alcaldías anfitrionas, alumnos de gastronomía de instituciones educativas de las regiones y Comité Acuícola Hidalguense de Sanidad AC (CAHSAC).
En Huejutla de Reyes, el evento inaugural se realizará en la plaza Revolución 21 de Marzo, ubicada en el centro de la cabecera municipal, con la participación de los municipios de Atlapexco, Calnali, Huautla, entre otros.
Este año es lema del evento es: "Déjate pescar por el gran sabor de nuestro campo" y en las muestras regionales se contará con la participación de acuicultores, pescadores y productos varios, además estarán amenizados con música regional en vivo y bailes folclóricos.
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