La pasarela gastronómica del Claustro de Sor Juana llega a su décimo aniversario

La Pasarela Gastronómica del la Universidad del Claustro de Sor Juana cumple 10 años, en esta nueva edición la temática principal son los Sabores y fiestas del mundo, el cual se divide por regiones (América, África, Europa, Asia) y a su vez hay un apartado especial llamado Fiesta en México donde se incluyen vestuarios inspirados en las tradiciones mexicanas como el Día de Muertos, la Guelaguetza, el Carnaval de Veracruz por mencionar algunos.

Desfilarán por la pasarela un total de 31 diseños confeccionados por estudiantes de dicho colegio, que además por primera vez serán presentados por modelos profesionales. Cabe destacar que el vestuario de esta pasarela está confeccionado a base de productos comestibles como:  semillas, chiles, caramelo, amaranto y  frutas deshidratadas, entre muchos más, los cuales se escogieron en base a su relación con las distintas regiones; en plática con los organizadores del evento, Eurídice Rodríguez quien es encargada de la producción del espectáculo,  comenta que se integrará un creativo diseño sonoro con César Perrín como encargado, y de iluminación y efectos especiales  profesionales, sumado a que la pasarela será en esta ocasión de 20 metros de largo, lo cual hará del evento aún más espectacular.

A la par habrá un Festival gastronómico, de igual forma preparado por alumnos, con varias propuestas culinarias que incluyen una barra de postres. Además del show principal, que es la pasarela, el artista Charlie Rodd, quien recientemente participó en El Vive Latino, será el encargado de amenizar el evento.

Lios diseños se premiarán en dos categorías, tres en la categoría del mundo y un único ganador para el concepto especial; el jurado estará conformado por la Chef Ejecutiva de Dulce Patria, Martha Ortiz; la Chef Ejecutiva de Astrid y Gastón, Yerika Muñoz; la Chef Ejecutiva de Roca, Lula Martín del Campo; el diseñador mexicano Macario Jiménez y el experto en moda Manuel Vera.

"Estamos prácticamente tirando la casa por la ventana, y en está edición esperemos sea un espectáculo más acotado, los vestuarios son aún un secreto, esperamos causar un buen impacto" finalizó Eurídice.

La cita es este viernes 20 de mayo a las 18:00 horas en el Patio del Gran Claustro de ubicado en Izazaga 92, Col. Centro Histórico