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México D.F., a 20 de noviembre de 2009 | 3:46 PM
Mexicano se declara culpable de muerte de agente fronterizo
15:38 | Fiscales estadounidenses indicaron que Christian Daniel Castro admitió ingresar de forma ilegal al país para robar propiedades del gobierno a un agente de la patrulla fronteriza
Un argentino con estrella
Mauro Colagreco, chef del restaurante Mirazur, en la Riviera Francesa, es el primer extranjero en ser considerado Cocinero del Año en Francia, gracias a su culinaria natural y paisajista
 Espárragos con yogur y cítricos 00:00
 Guiso de habas, calabín y flores 00:00
 
Leyenda en el paralelo 45
La bodega Paul Jaboulet del valle del Ródano reafirma su jerarquía con una nueva etapa
 
La fruta del misterio
Esta semana Menú recomienda la lectura de Las Manzanas, su autora es la famosa escritora conocida como “La Reina del Crimen”, Agatha Mary Clarissa Miller Christie Mallowan (1890 - 1976
 
Sazón premiada
Los chefs Guy Santoro, Thierry Dufour y Alicia Gironella obtienen el premio San Pascual 2009
 
Semillas de Calabaza: Ricas en vitaminas A, C y E
Se comen con cáscara o peladas, tostadas o con caramelo, las pepitas de calabaza son una de las golosinas mexicanas que data de hace más de 5 000 años antes de Cristo
Ricardo Muñoz Zurita
Esencia jarocha
Realiza festival de cocina veracruzana para rescatar platos tradicionales.
La "mujer fuerte" de Rioja
enóloga de Montecillo
María Martínez Sierra, habla sobre su trabajo y el panorama de vino español en los tiempos cercanos.
 
DEGUSTACIÓN
AGENDA CULINARIA
Conoce los festivales, cursos y expos culinarias que puedes disfrutar esta semana.
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La Lupa de la Gula
Alicia Gironella De' Angeli
En Cuernavaca, del 10 al 14 de noviembre se llevó a cabo el festival gastronómico Food & Wine, organizado por la Secretaría de Turismo, el Club de Calidad Tesoros de Morelos y Experiencia Gourmet.
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DE RESTAURANTES Y MÁS
Restaurante de moda
En esta ocasión visité Erawan, un restaurante de cocina asiática "tropicalizada", al cual es imposible acudir sin reservación.
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Fotogalería
Espacios culinarios de confort
La apuesta de los restaurantes no sólo está en los platillos, sino en la arquitectura y el diseño de interiores
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Video
La vida como enóloga
Laura Zamora habla sobre los retos de una mujer en el mundo de los vinos
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