
Cocina japonesa para dummies
Esto es lo que pido regularmente cuando voy a mi lugar favorito de comida japonesa en CDMX, acá le explico a detalle

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Dicen que los viajes inspiran, en esta ocasión el chef Carlos Galán al regresar de Baja California trajo consigo ingredientes asiáticos con los cuales le dió la vuelta a su sazón oaxaqueño

¿Chile en nogada tabasqueño? Sí, sabe a la tierra de la chef Gabriela Ruíz, pero sin perder la cordura

Estas tapas son tan deliciosas que vale lapena la fila de espera

Vamos encendiendo el carbón y enfriando las cervezas para el asado dominguero

Estos filetes crujientes de pescado acompañados de papas fritas te robarán el corazón, es nuestra nueva adicción en la colonia Roma

Síguele la pista a estos mexicanos que la están rompiendo en la escena del ron

En la colonia san Rafael una de las novedades gastronómicas es la hamburguesa de suadero, la llaman la Buena Muchacha y viene acompañada de cheve artesanal

A cualquier hora del día, esta colaboración de Fluffs Bakery y Corazón de Pollo es la ideal

El chef Gerson Hernández y la mixóloga Julie Tonglet, de San-tō Handroll Bar nos dan recomendaciones para acompañar el sushi con coctelería