Ensalada clásica de manzana

Ensalada Navideña de manzana

Porciones: 4 / Tiempo de preparación: 25 minutos

INGREDIENTES

3 manzanas de Washington de la variedad Gala, con cáscara y cortada en cubos

2 manzanas de Washington de la variedad Red Delicious, con cáscara y cortada en cubos

3 manzanas de Washington de la variedad Granny Smith, con cáscara y cortada en cubos

1 limón, su jugo

480 g de piña en almíbar, en trozos (drenada)

6 cucharadas del almíbar de la piña

60 g de pasas

50 g de nuez, picada finamente

200 ml de crema

Hojas de lechuga para adornar, las necesarias (lavadas y desinfectadas)

PREPARACIÓN

1. En un tazón, mezcla muy bien las manzanas y el jugo de limón.

2. Agrega, la piña, el jugo de piña, las pasas, la nuez y la crema. Revuelve hasta integrar todo. Refrigera.

3. Para servir, acomoda las hojas de lechuga en una ensaladera y vacía la mezcla de manzana.

Ensalada clásica de manzana

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