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Ya casi es 14 de febrero y el amor está en el aire, pero esta temporada también puedes encontrarlo en los comales de un creativo restaurante que trae para ti la garnacha más romántica.
Para que la compartas con quien más quieres o para que te auto regales un pedacito de amor este Día de San Valentín, El Rinconcito Mexicano trae su creación más tierna, la “ gordilove ”.
Foto: @metrotacubaya
Este restaurante que inició la familia Martínez Romero en el 2019 y que, durante la pandemia por Covid-19, se vio en la necesidad de innovar su cocina para mantener las ventas, es hogar de otros creativos platillos de temporada como las gordimuertas o las batigorditas.
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Sabor directo al corazón
Para el día de los enamorados y por cuarta ocasión, El Rinconcito Mexicano le pone sabor a las celebraciones del 14 de febrero a través de su cocina. Durante todo este mes, podrás visitar esta antojería para probar la gordilove , una gordita hecha con masa de maíz mezclada con chicharrón, la cual se fríe en aceite para que quede crujiente y que puede ir rellena de alguno de los guisados de la casa, así como su infaltable cebolla, cilantro y queso.
Foto: @el.rinconcito.mexicano
Si eres amante de la comida picante, puedes pedir la versión roja de la gordilove , la cual se elabora con masa sabor Flaming Hot. Su peculiar color rojo se debe a que la masa se combina con frituras picantes que le dan un toque diferente.
No te preocupes, si por alguna extraña razón, no eres fanático de las gorditas, puedes elegir entre los demás platillos de la carta, donde el sazón de la familia Martínez sale a relucir. Quesadillas fritas rellenas de todo tipo de guisos, flautas, pambazos, tostadas, sopes y hasta postres son parte del menú que ha llevado a este pequeño comercio a la fama.
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Si dudas de las delicias que se preparan en la colonia Nueva Santa María, El Rinconcito Mexicano es un gran ejemplo de lo que puedes saborear. Tanto su creatividad como su sabor los han llevado a aparecer en distintos programas de televisión y a recibir visitas de personajes famosos.
Foto: @el.rinconcito.mexicano
Lupita Martínez, parte de los integrantes del negocio, asegura que el éxito a partir de la creación de la gordimuerta fue sorpresivo. Como familia no se imaginaron que, al publicar un par de fotografías en redes sociales, su creación se viralizaría tan rápido en internet y medios de comunicación, misma que ahora les da la oportunidad de compartir con la gente su gordita más romántica.
No importa si no tienes pareja este 14 de febrero , en El Rinconcito Mexicano te espera tu otra mitad en forma de gordita y otros antojitos. ¡Corre a probarlos!
El Rinconcito Mexicano se ubica en la calle Malvón 194, esquina con Juan Sarabia, colonia Nueva Santa María, Alcaldía Azcapotzalco y ofrecen servicio de lunes a sábado en un horario de 17:00 a 22:00 horas.
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