El Día de Muertos es una de las más esperadas y queridas por los mexicanos, en gran parte por el delicioso pan de muerto que se prepara en estas fechas. Esta receta se ha convertido en el símbolo de la tradición legendaria y muchos esperamos con asías el momento que por fin podemos comerlo. Sabemos que en México se celebra los días 1 y 2 de noviembre, pero ya lo podemos encontrar desde prácticamente un mes antes.
En muchas panaderías, pastelerías, cafeterías y restaurantes aún lo preparan, no pierdas la oportunidad de probar este riquísimo pan en cualquiera de sus presentaciones. ¡A romper la dieta! y disfrutar de esta deliciosa receta mexicana.
Todo un delirio
Este lugar de la reconocida chef Mónica Patiño, puedes encontrar deliciosos panes de muerto al estilo clásico y artesanal, con un ligero toque a naranja. Acompañalo con un calientito y espumoso chocolate recién hecho.
Delirio
Dirección: Monterrey # 116, esquina Álvaro Obregón. Horario: Lun-mie de 08:00 a 22:00 hrs./ jue-sab de 08:00 a 24:00 hrs./ dom de 09:00 a 21:00 hrs. Tel: 5584 0870. FB: @DelirioDF
La combinación ideal
Otro de los alimentos típicos de la temporada es la calabaza. La Esperanza junta ambos, para crear el único pan de muerto relleno de dulce de calabaza y queso crema, cubierto con otro ingrediente muy mexicano, el amaranto.
La Esperanza
Dirección: Moliere 352, Polanco (no olvides consultar sus otras sucursales). Horario: Lun-dom de 06:00 a 22:00 hrs. Tel: 6285 0400. FB: @Pstelerias.Esperanza
Tres son mejor que uno
El Globo es una panadería tradicional en nuestro país, al igual que sus pasteles y horneados. El pan de muerto no es la excepción, aquí preparan el tradicional, el famoso de naranja y su especial con chispas de chocolate. ¿Para qué elegir sólo uno? Si puedes llevarte los tres en un paquete especial.
El Globo
Dirección: Londres 256m entre Praga y Sevilla (consulta sus demás sucursales). Horario: Lun-dom de 07:00 a 21:00 hrs. FB: @elglobooficial Instagram: elglobooficial
El arte italiano
Un lugar donde podrás encontrar platillos representativos de la gastronomía de Italia, como sus famosas pizzas a la leña, pero que durante esta temporada también tienen… ¡pan de muerto! hecho con un delicioso y especial toque italiano.
Bread & Company Trattoria
Dirección: Av. Las Palmas 555, Reforma. Horario: Lun-dom de 09:00 a 19:00 hrs. Tel: 5202 7828. FB: @breadandcompanytrattoria
Dona, ¿de pan de muerto?
Así es, este lugar en Polanco siempre se ha caracterizado por tener las mejores donas de la ciudad y no se podía quedar atrás en día de muertos, por lo que crearon la inigualable y riquísima dona de pan de muerto, ¡ah! y aparte rellena de nata. Sin dudas es algo que debes probar.
Catamundi
Dirección: Alejandro Dumas 97, Polanco. Horario: Dom-lun de 09:00 a 19:00 hrs/ jue-sab de 08:00 a 02:00 hrs./ mar-mie de 08:00 a 23:00 hrs. Tel: 5280 6681. FB: @CatamundiMX Instagram: catamundi
Tradición que perdura
Con más de 70 años de existencia, La Suiza nos ha deleitado con sus panes, pasteles y demás recetas. Esta panadería de la Condesa prepara el pan de muerto mezclando el sabor de la mantequilla y la naranja, con un perfecto relleno de nata. No te lo puedes perder.
La Suiza
Dirección: Parque España 7, Condesa. Horario: Lun-dom de 08:00 a 21:00 hrs. Tel: 5211 0904. FB: Pasteleria Suiza Instagram: pasteleria_suiza
Para todos los gustos
En esta pastelería preparan el pan de muerto de muchas maneras. Desde la presentación normal, espolvoreado con azúcar, el relleno de crema de nata, café o chocolate, hasta el llamado “libre de azúcar”, cubierto con ajonjolí. Si quieres probar todos, no olvides pedir tu charola con tres panes.
Montparnasse Pasteleria
Dirección: Wisconsin 77, Nápoles (consulta sus otras sucursales). Horario: Lun-sab de 08:00 a 21:00 hrs./ dom de 09:00 a 20:00 hrs. Tel: 55 2624 2919. FB: @montparnassepasteleria Instagram: montparnasse_oficial
Combinación entre delicioso y saludable
Café Ruta de la Seda es la primera pastelería orgánica en México. Sus ingredientes son 100% orgánicos, al igual que su riquísimo pan de muerto. Lo puedes pedir sencillo o relleno con sus variadas cremas de jamaica, vainilla, flor de azahar o hasta té verde. Acompañalo con un delicioso té matcha o un chocolate caliente.
Café Ruta de la Seda
Dirección: Aurora 1, Del Carmen, Coyoacán. Horario: Lun-dom de 08:00 a 22:00 hrs. Tel: 55 3869 4888. FB: @rutadelaseda
