19 | FEB | 2020

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Cómo hacer cocteles con licor de coñac y naranja
Fotos: cortesía

Cómo hacer cocteles con licor de coñac y naranja

25/01/2020
18:00
Redacción
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Además de ser un buen digestivo, el Grand Marnier va de maravilla en coctelería

Margarita Cadillac

1.5 oz de tequila Espolón
1 oz de Grand Marnier Cordon Rouge
1 oz de jugo de limón
1 oz de agave miel de agave

Preparación
1. Poner en un plato hondo un poco de sal fina.
2. Partir un limón a la mitad y frotarlo alrededor de la mitad del borde de la copa.
3. Sostener la copa boca a bajo y hundir la mitad mojada del borde dentro de la sal para que se adhiera a la superficie en la forma de una sonrisa.
4. Mezclar Grand Marnier, el tequila y el jugo de limón con hielos y verterlo en la copa.
5. Colocar una rodaja del limón amarillo deshidratado en decoración dentro de la copa.

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Grand Sidecar

1.5 oz de Grand Marnier
0.5 oz de coñac o brandy
0.5 oz de jugo de limón fresco

Preparación
1. Verter en un shaker el Grand Marnier, cognac o brandy, y el jugo de limón fresco.
2. Añadir hielo y agitar vigorosamente hasta enfriarlo.
3. Servirlo en la copa de vidrio.

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Grand Mai-tai

1 oz de Grand Marnier
2 oz de Appleton Estate
0.5 oz de Orgeat
0.5 oz de jugo de limón fresco
1 rebanada de limón, menta, 1 hoja de piña para adornar

Preparación
1. Combinar todos los ingredientes en un shaker con hielo y mezclar por poco tiempo.
2. Vaciar en un vaso double old fashion.
3. Agregar los adornos.

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Grand Old Fashioned

1 oz de Grand Marnier
1 oz de Wild Turkey 101
3 dashes de amargo de angostura
1 twist de naranja para adornar

Preparación
1. Verter el amargo de Angostura, Grand Marnier, y por último el whiskey.
2. De preferencia usar cubos de hielo grandes y mezclar hasta que todo esté bien incorporado y frío.
3. Presionar el twist de naranja en el borde de la boca del vaso para liberar sus aceites.
4. Adornar con el twist de naranja.

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Grand Tonic

1.5 oz de Grand Marnier
Agua tónica
Cubos de hielo
1 rodaja de naranja 

Preparación 
1. Poner cubos de hielo hasta el tope de la copa.
2. Añadir Grand Marnier.
3. Llenar la copa con agua tónica.
4. Adornar con una rebanada de naranja.

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Grand Collins

1.5 oz de Grand Marnier
0.5 oz de jugo de limón fresco
Agua con gas
Cubos de hielo
1 cáscara de naranja
1 ramito de uvas

Preparación
1. Llenar la copa con cubos de hielo.
2. Agregar Grand Marnier, seguido por el jugo de limón y añadir un toque de soda hasta llenar el vaso.
3. Mezclar hasta incorporar todos los ingredientes.
4. Adornar con ralladura de naranja, rociando los aceites sobre la superficie del coctel y colocarla al borde del vaso. También agrega el ramito de uvas. 

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