Alsea, operadora de Starbucks, Vips y otras 16 marcas, anuncia inversión de 2 mil mdp en México

operadora de restaurante como Starbucks , Vips , Burger King , Domino´s Pizza y otras 14 marcas, invertirá este año 4 mil 800 millones de pesos de los cuales, 45% (2 mil 160 millones) se destinarán a México, en un entorno donde la compañía prevé aumento en el consumo y apertura de más unidades de negocio.

De acuerdo con la compañía, ante un buen panorama de negocios, se tiene la intención de abrir entre 220 y 260 restaurantes , entre unidades corporativas y franquiciadas.

“Consideramos que tenemos las capacidades para una propuesta sostenible y disruptiva, para los nuevos hábitos de consumo de nuestros clientes, condicionados por la situación post pandemia que nos está tocando vivir”, dijo el director general de Alsea, Fernando González .

Ante el escenario de inflación que se vive actualmente, la empresa dijo que mantiene su estrategia de anticiparse a compras y buscar proveedores alternos.

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“Lo que hacemos desde el punto de vista de la compra de nuestros insumos es trabajar nuestra capacidad y volumen para buscar proveedores alternos, desarrollar nuevas ofertas nacionales e internacionales de productos, mejorar y trabajar la eficiencia operativa de la cadena de suministro ”, detalló.

Sobre el posible impacto en sus unidades de negocio por el conflicto entre Rusia y Ucrania , dijo que por el momento si bien se mantienen los planes de inversión, el escenario es de incertidumbre ante el impacto en operaciones y precios que pueda alcanzar en Europa y otras latitudes.

“Estamos sufriendo un momento de inestabilidad a nivel mundial. Lo que hacemos como compañía es anticiparnos. Obviamente hay cierto desconocimiento sobre la presión inflacionaria y en energías debido a los conflictos internacionales ”, dijo.

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