#RECETA Cocina en 5 esta ensalada de arúgula

Ingredientes para 2 porciones
200 g de arúgula
1/3 de tza de cebolla morada fileteada
1/2 tza de menta fresca
2 tzas de jitomates cherry amarillos 
y rojos
1/2 tza de queso feta
c/s de vinagreta
c/s de sal y pimienta

Preparación
En un bowl mediano coloca la arúgula, la cebolla morada y las hojas de menta. Mezcla bien los ingredientes. Corta en cuartos los jitomates y agrégalos a la ensalada. Sazona   con la vinagreta y salpimienta a tu gusto. mezcla de nuevo para incorporar todos los ingredientes. Al momento de servir agrega 
un poco de queso feta y ¡listo! Disfruta de esta sencilla y rica ensalada.