La Huasteca es conocida por sus incontables atractivos turísticos pero esta región va mucho más allá de paisajes y climas privilegiados
Prudencia Huanca y Egberto Mamani son dos campesinos bolivianos por medio de la deshidratación conservan a las papas sin que pierdan sus propiedades
Serán al rededor de 15 años que he observado el mundo de la gastronomía, cada proyecto tiene distinto enfoque, visión y una forma de desarrollarse única, en parte es por la personalidad de su autor o sus autores
El festival se realizará del 14 al 20 de junio y reunirá a más de 30 restaurantes de la CDMX
El fotógrafo profesional Luis Sandoval comparte consejos sencillos para lograr mejores fotografías de alimentos
Prueba un delicioso pescado a la talla con papas fritas, tomate un jugo prensado en frío con un shot de vitaminas. Disfruta una nieve de coco al salir del mar y por supuesto comete un dulce de tamarindo.
Si andas por la Roma o la Juárez, no dejes de probar la propuesta de estos locales
El actor y productor estadounidense aceptó el reto que Madrid Fusión le mandó hace un par de días, no tendrá paga económica, pero sí un menú que sabe a cielo
En esta ocasión, el chef recibirá Alex Méndez, una de las figuras culinarias más prometedoras del estado
Katerina Axelsson, de 29 años, forma parte de los 50 Next, el listado que celebra a la generación que está marcando la industria de la gastronomía