José Carlos from Puebla took home the gold in the mukimono category, which consists of decorating fruit and vegetables with intricate carvings
Menú21/05/2016
Albert Adrià: nuevos proyectos
Durante el homenaje en su honor en el Food & Wine Festival, nos confesó que busca la felicidad y enseñar qué es México
La chef considera que la gastronomía refleja la pasión y la visión de la vida
El magnate demandó en julio pasado a José Andrés por 10 millones de dólares tras la decisión del célebre chef de cancelar la apertura de un restaurante español
Un viaje de placer para tu paladar y el de tu acompañante
“Alicia en el país de las maravillas ha inspirado incontables películas y pinturas. Pero pocos saben todo lo que aportó al conocimiento del cerebro humano”: David Robson
El famoso restaurante danés Noma, del chef Rene Redzepi, se mudará temporalmente a Australia
Menú27/07/2015
En el camino correcto
Alumno de famosos cocineros españoles, Alfonso Coronado ha trabajo en varios sitios de México, donde ha encontrado retos para crecer
Menú26/07/2015
Brinca de la cocina a la política
Famoso chef se lanza como candidato, descubre de dónde y por qué nace esta inquietud
Menú20/07/2015
Creador de sabores
Diseñador, Dj y empresario, pero ante todo cocinero, Christian Bravo es un apasionado del sabor y de la vida