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Con una variedad de 300 platillos típicos elaborados a base de tortilla y chile , la delegación Iztapalapa realiza la edición 15 de La Feria de la Enchilada en la Macroplaza de la demarcación.
La Feria se inauguró ayer, 3 de septiembre, y concluirá el próximo 10 de septiembre.
La delegación se dijo lista para recibir a alrededor de 150 mil personas que podrán disfrutar de las enchiladas de diversas regiones del país, entre ellas las tradicionales potosinas, poblanas, mineras, de cochinita pibil y de nopal.
Durante el anuncio, la jefa delegacional, Dione Anguiano , señaló que en el evento participarán cerca de 50 expositores y se espera una derrama económica de siete millones de pesos
El representante de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Iztapalapa, Ignacio Valle Martínez, agradeció la colaboración de las autoridades delegacionales para llevar a cabo el evento, que calificó como el más importante en materia gastronómica en la demarcación.
jlcg
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