Menú

Mundial gastronómico, Perú vs. Dinamarca

Pastel de choclo contra flaeskesteg, ¿quién ganará?

La gastronomía peruana es considerada una de las mejores del mundo. Fotos: Cortesía Aprendiendo, scandinatiantoday, zoilam y germandeli.com
16/06/2018 |13:16Alan Barragán Díaz |
Redacción El Universal
Pendiente este autorVer perfil

Las aficiones de ambas escuadras están ávidas de que comience este encuentro gastronómico que promete dejar un buen sabor de boca en los aficionados que viven la intensidad del buen sazón.

Sin más que decir, el árbitro marca el inicio del encuentro entre Perú vs. Dinamarca .

Dinamarca

Newsletter
Recibe en tu correo las noticias más destacadas para viajar, trabajar y vivir en EU

comienza moviendo el balón. Toma el control y avanza por la banda, realiza un pase certero para el atacante… y se lleva la ovación de los fanáticos.

La escuedra danesa logra el primer tanto del encuentro con un gol cortesía de su platillo típico flaeskesteg.

Flaeskesteg: Es un platillo muy común en épocas navideñas en Dinamarca . Su preparación tradicional consta de poner a asar un trozo de cerdo proveniente del pecho o del cuello sin quitarle la piel. Esto le da un toque crujiente a la cubierta.

Mundial gastronómico, Perú vs. Dinamarca

Cortesía: Youtube/ ScandinavianToday

Perú

tendrá que demostrar su poderío culinario si quiere comenzar con el pie derecho en . La selección sudamericana toca el balón y lo lleva al área de peligro, se perfila el atacante y el disparo es certero. Perú logra su primer tanto con el lomo saltado. El encuentro se ha empatado.

Aquellos que saben de gastronomía concuerdan que este platillo lleva consigo la mezcla de la cocina criolla peruana con la oriental. Entre sus ingredientes está presente la carne de res, sal, pimienta, comino, cebolla, ajo, ají amarillo, vinagre, tomate, perejil y papas.

Mundial gastronómico, Perú vs. Dinamarca

Cortesía: Youtube/ Aprendiendo a cocina como mamá

De regreso en el campo, Dinamarca se propone a anotar otro gol en contra de su rival. La escuadra danesa avanza con seguridad, pero Perú roba el esférico y llega al área chica y se comete una terrible falta que el silbante no duda en penalizar. Perú se encuentra en el área chica, el arbitro pita y es un gol para la escuadra sudamericana, el guarda meta no puedo hacer nada en contra del pastel de choclo peruano.

Pastel de choclo: Está preparado con una pasta horneada de granos tiernos de maíz y picadillo. Entre otros ingredientes cuenta con aceitunas, azúcar granulada y comino, entre otros.

Mundial gastronómico, Perú vs. Dinamarca

Cortesía: Youtube/zoylam

El equipo de Dinamarca se encuentra en grandes dificultades. El encuentro está por concluir, sólo se han agregado un par de minutos al reloj y el cuadro danes avanza para jugarse el todo por el todo. Perú roba el control y llega al área de peligro, pero no logra pasar al zaguero y Dinamarca tiene poco más de un minuto en el reloj. Los daneses tiran y anotan con un frikadeller. Sin embargo; el asistente marca un fuera de lugar.

Frikandeller: Su preparación lleva carne picada, pan, café de sal, huevo, remolacha y papas cocidas, entre otros ingredientes. Se asemeja mucho a las albóndigas que conocemos en México. Pero no fueron suficientes para ganar el encuentro.

Mundial gastronómico, Perú vs. Dinamarca

Cortesía: Youtube/germandeli.com

Marcador: 2-1

Ganador: Los platillos de Perú