Maison Kayser
La mundialmente famosa panadería de Eric Kayser ofrece en México lo mejor de la panadería artesanal francesa. Son conocidos por el uso de levadura natural, la cual le dal al pan un mejor sabor y mejor textura en miga y corteza. No dejes de probar sus baguettes.
Dirección: Av. Paseo de la Reforma 408, col. Juárez
Tel: 5207 4281
FB: @MaisonKayserMexico
Horario: lun-vie 07-22:30 hrs. / sáb-dom 08-22:30 hrs.
Le Pain Quotidien
Esta cadena de origen belga no solo ofrece desayunos, comidas o cenas saludables: también cuentan con una selección de pan artesanal que no le pide nada a las grandes panaderías. Sus piezas se caracterizan por el uso de ingredientes orgánicos y de temporada.
Dirección: Oscar Wilde 30, col. Chapultepec Polanco
Tel: 5280 0759
FB: @lepainquotidienmx
Horario: lun-mié 07-23 hrs. / jue-vie 07-00 hrs. / sáb 08-00 hrs. / dom 08-22 hrs.
Bakers
Esta panadería (y pastelería) cuenta con dos sucursales al sur de la Ciudad de México y una en la colonia Roma. Ofrecen pan artesanal hecho con harinas y granos orgánicos, así como masa madre. No dejes de probar sus cuernitos, ideales para rellenar con carne fría.
Dirección: Miguel Ángel de Quevedo 50, col. Chimalistac
Tel: 9155 1515
Facebook: @Bakersmex
Horario: lun-vie 7:30-20:30 hrs. / sáb 08-20:30 hrs. / dom 9-18 hrs.
La Bohême
Esta es una de las panaderías más queridas de la CDMX. Su estilo de pan y repostería es francés y, por supuesto, artesanal. Como buena panadería gala tienen una buena variedad de baguettes. Te recomendamos la de cereales, la tradicional y la parisienne.
Dirección: Querétaro 219, col. Roma
Tel: 55 1965 3411
FB: @panaderialaboheme
Horario: lun-vie 8:30-20 hrs. / sáb-dom 9-20 hrs.