Las marcas más caras de frijoles, según Profeco
La Procuraduría Federal del Consumidor evaluó distintos tipos y marcas de frijoles en México; esto fue lo que encontró
El precio del frijol en México es algo que suele cambiar constantemente en el país. El costo por kilo de esta legumbre es diferente al interior de la república frente a las ciudades metropolitanas; también si viene empaquetado o si es a granel en mercados o tinaguis. Por eso, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), analizó el valor del frijol en supermercados mexicanos en 2025.
En Menú te contamos cuál es el precio actual del frijol y cuáles son las marcas más caras de esta legumbre.
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El precio del frijol a inicios de 2025
En la edición de marzo 2025 de la Revista del Consumidor, la Profeco analizó, entre otros aspectos, el precio del frijol, desde los 900 g a un kilo, tanto en centrales de abastos como en marcas comerciales. El estudio se basó en el "¿Quién es quién en los precios?" y abarcó desde el 30 de diciembre de 2024 al 3 de enero de 2025.
Respecto a las marcas comerciales, "Verde Valle" fue de las más costosas en cuanto a precios promedio. Estas fueron las que más se elevaron en comparación con otras marcas como "Bueno", "La Merced", "Great Value", "Schettino", "Great Value", "Chedraui" o "Precíssimo".
- Verde Valle (Negro) $61.00
- Verde Valle (Flor de mayo) $67.00
- Verde Valle (Peruano) $67.00
- Verde Valle (Negro Jampa) $74.00
Respecto a los precios más bajos de frijol, estas marcas alrededor del país fueron las más económicas:
- El frijol Negro más barato lo vende "Chedraui" en Villahermosa, Tabasco por $23.00
- El frijol Flor de Mayo más barato lo vende "Great Value" en la CDMX por $39.00
- El frijol Bayo más barato lo vende "La Merced" en Santiago de Querétaro, Querétaro por $46.50
- El frijol Pinto más barato lo vende "Chedraui" en Nezahualcóyotl, Estado de México por $29.00
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¿Cómo elegir los mejores frijoles?
La Profeco también compartió algunos puntos importantes para escoger frijoles de la mejor manera:
- Revisar que estén en buen estado. No deben de verse arrugados, quebrados, descoloridos o amarillentos (dependiendo la variedad).
- Inspeccionar que las bolsas no tengan agujeros, pues aumenta la posibilidad de tener gorgojos, una plaga que puede afectar otros alimentos almacenados.
- Revisar que no contengan impurezas como piedritas, astillas o plásticos.
Para mantener los frijoles en buen estado después de cocinarlos, la Profeco recomienda:
- Remójalos en agua durante una noche antes de cocerlos para que la cocción sea mejor y se eliminen posibles efectos dañinos.
- Congélalos después de cocinarlos para que no se deterioren a temperatura ambiente.
Estas son algunas de las recomendaciones e información que brinda la Profeco para consumir frijoles empaquetados de buena calidad y precios razonables. Si compras frijoles en tiendas a granel, mercados o tinaguis, los precios pueden variar, sin embargo, las recomendaciones de higiene, siguen siendo las mismas.
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