Esta iniciativa apoya el arte y a la industria restaurantera

Una de las industrias más afectadas por la pandemia del SARS-CoV-2 es la restaurantera, pues debido a la cuarentena implementada como medida para evitar la propagación del Covid-19 los restaurantes tuvieron que cerrar sus puertas por un tiempo y brindar solo servicio a domicilio en algunos casos. Con estas medidas algunos restaurantes se vieron en la necesidad de cerrar sus puertas para siempre y se perdieron varios empleos.

Es por esta razón que nace Desayunódromo , una iniciativa que está orientada a generar nuevos empleos dentro de la industria restaurantera, musical y freelance para aquellas personas que perdieron su fuente de ingresos por la pandemia del coronavirus.

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Esta iniciativa fue creada por una sociedad entre Isaac Arm de Lucio & Cervecería Lindavista y Erich E. Mendoza. El concepto busca brindar un culto al desayuno con un menú dinámico que mezcla las recetas de Erich y la genialidad de Maximiliano Rodriguez en la que el 70% de las ganancias se repartirán entre los trabajadores del Desayunódromo.

Esta Dark Kitchen ya lleva más de mil desayunos repartidos y han empezado a colaborar con artistas nacionales con la finalidad de servirles como plataforma y distribución para su trabajo.

La primera colaboración de artistas con Desayunódromo es Flatboy un ilustrador nacional emergente que inspira su obra en temas cotidianos cercanos a su realidad y los contextualiza bajo una síntesis de color y forma, expresando la complejidad de la simpleza a través de ilustración, animación y street art.

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Ha participado en diversas exposiciones colectivas e individuales y actualmente se dedica a producir obra personal y colabora en proyectos comerciales e independientes relacionados al arte.

Si deseas comer delicioso y apoyar el arte y a la industria restaurantera no dudes en pedir en Desayunódromo, puedes encontrarlos en redes sociales.