Cócteles aperitivos para precopear en casa

Un cóctel recién hecho es una gran idea para recibir a tus invitados antes de una comida, un buen aperitivo es el comienzo de una reunión perfecta. En Menú te presentamos tres ideas para comenzar de la mejor manera.

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Negroni

Este es un clásico que nunca falla. Prepáralo con tu Vermouth favorito, te recomendamos el rojo de Yzaguirre

Ingredientes

• 1 oz. de vermouth rojo
• 1 oz. de ginebra seca
• 1 oz. de Campari
• 1 rodaja de naranja
• Hielo, el necesario

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Preparación

1. En un vaso bajito y ancho agrega cubos de hielo hasta la mitad.
2. Añade todos los licores y remueve un poco.
3. Adorna con una rodaja de naranja, puedes ponerla al borde del vaso o dentro del trago.

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Bronx

Este es un trago fuerte para poner en contexto al estómago y el paladar. Ideal para aquellos que les gusta el sabor predominante del vermouth.

Ingredientes

• 1 oz. de ginebra
• 1/2 oz. de vermouth rojo
• 1/4 oz. de vermouth blanco seco
• 1/2 oz. de jugo de naranja
• Hielo, el necesario

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Procedimiento

1. Enfría una copa de martini y reserva en el refrigerador.
2. En un vaso mezclador, añade todos los ingredientes y remueve.
3. Cuela y sirve en la copa de martini.

Estás son algunas opciones para deleitarte a ti o a tus invitados antes de comer o de cenar. No tengas miedo de experimentar con tus licores y crear tus propias versiones.

*Con información de Yzaguirre Vermouth

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