1. Alba Cocina Local
Con poco más de un año de haber abierto sus puertas, Alba Cocina Local se ha colocado como uno de los lugares favoritos de la Juárez . La cocina corre a cargo de Alejandro Cabral quien presenta platos sencillos y deliciosos elaborados con ingredientes locales y frescos.
Dirección
: Marsella 80, Juárez
Tel
: 5207 3864
: @alba.cocinalocal
Horario
: mar 13-17 / mié-vie 13-22 / sáb 9-22 / dom 9-15 hrs.
2. Comedor Jacinta
Se trata de la propuesta más informal de l chef Edgar Núñez quien recrea recetas caseras que nos hacen recordar la sazón de nuestras madres y abuelas. Te recomendamos probar el queso en salsa roja y la ensalada de jitomates.
Dirección
: Virgilio 40, Polanco
Tel
: 5086 6965
: @ comedorjacinta
Horario
: lun-mié 13:30-22:45 / jue-sáb 13:30-23:45 / dom 13-21 h.
3. Fonda Mayora
La manzana no cae lejos del árbol y esta pequeña fonda, al igual que su papá, el gran restaurante Nicos , sirve comida mexicana con sabor a hogar. La cocina corre a cargo de Eric González quien te deleitará con sopes con tuétano, enchipotladas y más.
Dirección
: Campeche 322, col. Condesa
Tel: 6843 0595
: @ fondamayora
Horario
: dom-lun 8-19 hrs. / mar-sáb 8-22 hrs
4. Fonda Fina
En tan solo tres años, la cocina del chef Juan Cabrera se ha ganado un lugar en el corazón de los chilangos gracias a sus platillos caseros y abundantes que rinden homenaje a las clásicas fondas pero con un toque muy “nice”. El fideo seco, imperdible.
Dirección
: Medellín 79, Roma Nt.
Tel
: 5208 3925
: @ fondafina
Horario
: lun-mié 13-23 hrs. / jue-sáb 12-00 hrs. / dom 13-19 hrs.
5. La Paisana
Este restaurante se suma a la propuesta gastronómica que alberga el Centro Histórico . Es un pequeño local que ofrece comida buena, rica y económica al más puro estilo de las fondas. No te pierdas el mole de olla y la cecina enchilada.
Dirección
: Artículo 123, col. Centro
Tel
: 8375 1629
: @ la. paisana1
Horario
: lun-sáb 9-20:30 hrs.