“Casa Mundet”, casa que celebra el origen de la cocina mexicana

Parte de la identidad de los mexicanos se encuentra en la cultura culinaria, porque cada uno de nuestros platillos es el resultado de generaciones, de nuestros secretos compartidos y del amor transformado en expresiones que son llevadas a la mesa día a día; y Sidral Mundet realza el sabor de la comida mexicana formando parte importante de ésta experiencia gastronómica por más de cien años.

Para los mexicanos, nuestros platillos son una pieza especial de nuestra identidad por lo que se abre “Casa Mundet”, siendo éste un espacio para rendir homenaje al origen de la comida Mexicana, de mano de las madres, padres y abuelos que le han dado sabor a México. Nuestros ancestros, son eje de inspiración para los chefs emergentes del país enalteciendo el legado de la comida Mexicana a nivel mundial, y de este modo también rendir homenaje a todas las mujeres, mamás y abuelas mexicanas que le han dado sabor a México.

Casa Mundet, está abierto para compartir con todos nosotros grandes sabores; todos ellos traídos desde el tuétano de nuestra gastronomía, a través de dos comidas y dos cenas al día. Cada semana, una mamá nos abre las puertas de su casa de la mano de su hijo, chef de profesión; y ambos, están encargados de la creación y desarrollo del menú.

Siendo ésta la oportunidad de vivir una experiencia inigualable de maridaje con Sidral Mundet, cada platillo lleva el sello del sabor de la comida de hogar; los comensales podrán conocer la historia detrás de cada receta, de la mano de la madre de cada chef.

Te invitamos a realizar una visita a ésta Casa que será todo un viaje, pues, no sólo encontrarás la experiencia culinaria, sino recuerdos a través de la decoración, diseño y ambientación que están pensados en brindar una narrativa a éste encuentro con parte de nuestras raíces. Desde la recepción, el museo y el salón comedor, Casa Mundet contará grandes historias mexicanas, todo esto a través de nuestra gastronomía. Además, los chefs que darán vida a Casa Mundet, y todos los elementos dentro del diseño y arquitectura del espacio son de origen 100% mexicano.

Será una visita muy ilustrativa y conmovedora, pues, podremos compartir la mesa con la madre del chef (creador del menú), lo cual nos podrá permitir explorar con ellos la historia detrás de cada elemento gastronómico servido en nuestra visita.

Para Sidral Mundet, es un orgullo que la gastronomía mexicana sea considerada Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad. Este nombramiento no hubiera sido posible sin el esfuerzo incansable de Manos mexicanas, Casa Mundet es el espacio en donde las honraremos y les agradeceremos.

¡No pierdas la oportunidad de vivir ésta experiencia!

Casa Mundet – Funcionamiento y características

• Dirección: Kepler 5, Colonia Anzures

• Última semana: 28 de noviembre al 1 de diciembre

• Días en funcionamiento: de miércoles a sábado

• Sesiones diarias: 3:30 a 5:30, 6:30 a 8:30 y 9 a 11.

Total de comensales por día: 120

• Reservaciones: Gratuitas a través de casa.sidralmundet.mx

Cada usuario podrá reservar un máximo de 2 lugares.

• Hashtags: #ALaMexicana y #CasaMundet

Sidral Mundet, siendo testigo de lo que somos y en reconocimiento a nuestra identidad ha realizado actividades y campañas que dan valor a nuestra cultura, como por ejemplo, la campaña #ALaMexicana, que promueve un cambio en la forma que hablamos de nosotros mismos, inspirando a preservar las cosas como sólo los mexicanos sabemos hacerlo: con pasión, ingenio, perseverancia, bien hechas, de ésta manera continuamente incursionan en resaltar el gran valor que tenemos en nuestra cultura, siendo este un espacio que celebra la comida Mexicana, recientemente nombrada “Patrimonio Inmaterial de la Humanidad” por la UNESCO.

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