Aprende a armar una cena balanceada

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Opciones de cenas saludables

1. Tacos con requesón, champiñones y salsa roja.
 
Un dato: el requesón contiene tres veces más proteínas que la leche, es económico y contiene vitaminas del complejo B que intervienen en el buen funcionamiento del sistema nervioso central. 

→ Puedes utilizar tortillas de nopal, pues dos piezas equivalen en calorías a una de maíz. 

2. Tazón de frutos rojos con yogurt y almendras.

Un dato: las almendras son una de las mejores fuentes vegetales de melatonina, sustancia que además de favorecer el sueño, tiene muchos beneficios a la salud. Las almendras también tienen magnesio, nutrimento que puede mejorar la calidad del sueño, especialmente para aquellos que padecen insomnio. 



3. Tostadas deshidratadas de atún con lechuga, aguacate y zanahoria. 

Un dato: la lechuga contiene lactucario, una sustancia que actúa como sedante y promueve un sueño reparador. 


4. Salmón empapelado con pimientos y alcaparras con guarnición de verduras al vapor. 

Un dato: el salmón es importante fuente de vitamina D y Omega 3, la combinación de estos dos nutrimentos aumenta la producción de serotonina lo que favorece la calidad del sueño. 



5. Sándwich de pavo con lechuga, aguacate, zanahoria rallada y jitomate. 

Un dato: el pavo es rico en triptófano, aminoácido que ayuda al cerebro a producir serotonina que a su vez se convierte en melatonina, hormona que regula el ciclo sueño- vigilia. 



6. Sopecitos de frijol con queso canasto sin freír

Un dato: el queso es rico en caseína, proteína de lenta absorción que favorece la reparación y el crecimiento muscular mientras dormimos.



MUCHO OJO

Evita cenar abundante, cuida el tamaño de las porciones y, procura incluir infusiones de tila, pasiflora, azahar y melisa: te ayudarán a conciliar el sueño. 

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