El Día Mundial sin Carne
o Meat Out Day , en inglés, es una campaña que se comenzó a realizar desde 1985 cada 20 de marzo con el fin de promover una dieta libre de carne y por lo tanto, la crueldad animal. Si quieres dejar de comer carne más allá de una vez al año, también puedes adoptar la propuesta
, una propuesta creada en 2003 que busca animar a las personas a que no coman carne por lo menos, una vez a la semana.
A continuación te proponemos 5 recetas que te proveerán con todos los nutrientes que necesitas y que no llevan ni un solo gramo de proteína animal.
1. BERENJENA A LA PARILLA Y ARROZ MISO