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5 libros de cocina mediterránea que tienes que tener

Haz más saludable tu alimentación con estos recetarios al estilo mediterráneo

Foto: Pixabay/ Libros de cocina mediterránea
14/04/2018 |12:00
Redacción El Universal
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La cocina mediterránea tiene muchos beneficios para nuestra vida, pues además de ser muy práctica al preparar, utilizando ingredientes comunes, también aporta muchos nutrientes a nuestro cuerpo ya que se utilizan mucho los vegetales en sus platillos. Por si fuera poco, alimentarte con esta dieta reduce tus niveles de grasa en el cuerpo, ya que su ingrediente principal es el aceite de oliva , finalmente el sabor de este tipo de comida es único y original debido a la cantidad de condimentos y especias distintas que se utilizan.

Si estás interesado en la cocina mediterránea y te gustaría comenzar a preparar platillos con estas características, a continuación, te presentamos cinco opciones de libros donde no sólo encontrarás mucha información sobre esta forma de alimentación, sino que también tendrás muchísimas recetas para comenzar a preparar.

El sabor de Líbano 

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La cocina libanesa es la unión de lo mejor de las cocinas mediterránea y oriental , pero con un espíritu propio. Posee una riqueza impresionante de sabor e historia.

Editorial Alianza nos trae esta completa obra que incluye más de 100 recetas clásicas como vegetales, mezeh, fatush, kibés y platos dulces.

5 libros de cocina mediterránea que tienes que tener

Cocina Libanesa de ayer y hoy

Autor: Andrée Maalouf y Karim Haïdar

Costo: $852.98 pesos

Donde: amazon.com.mx

Cocina de Olimpo

Como parte de la serie de libros gastronómicos Culinaria , la editorial H.F. Ullmann presenta un volumen dedicado a la cocina tradicional de este país mediterráneo . Además de recetas, podrás encontrar reportajes ilustrados que te guiarán a través del territorio griego, paisaje, clima, cultura y costumbres de dicha civilización.

5 libros de cocina mediterránea que tienes que tener

Culinaria Grecia: La cocina griega

Autor: Marianthi Milona

Costo: $350.00 pesos

Donde: pendulo.com

De todo un poco

El Mediterráneo abarca distintas costas y, por ende, culturas unidas por una gastronomía que encuentra hermandad y similitud a través de sus preparaciones e ingredientes. En este libro podrás encontrar diversas recetas provenientes de todos los rincones de esta región.

5 libros de cocina mediterránea que tienes que tener

Cocina mediterránea. Fresca,aromática y variada

Autor: Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft

Costo: $238.21 pesos

Donde: amazon.com.mx

Pasta, vegetales y más 

La cocina italiana es sinónimo de tradición y familiaridad. Se trata también de una cocina muy regional, exceptuando, claro está, algunos platillos que no importando el lugar en que te encuentres, seguramente están en el menú. Este libro ofrece cientos de recetas provenientes de todos los rincones de la “bota” .

5 libros de cocina mediterránea que tienes que tener

El gran libro de la Cocina Tradicional Italiana

Autor: Fabiano Guatteri

Costo: $ 680.00 pesos

Donde: elsotano.com

De la antigua Grecia

La gastronomía griega es bien conocida por el uso de ingredientes frescos y sencillos por lo que, tal como indica el título, en este libro podrás encontrar más de 100

recetas llenas de tradición y frescura. Además podrás conocer un poco más de la famosa dieta mediterránea , considerada por expertos como una de las mejores.

5 libros de cocina mediterránea que tienes que tener

Cocina griega. Más de 100 irresistibles recetas

Autor: Terry Jeavons

Costo: $79.00 pesos

Donde: gandhi.com.mx

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