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#RECETA Hot cakes integrales con semillas y fresa

Prepara un desayuno saludable y rico con estos hot cakes integrales de semillas

Foto: Cortesía
09/05/2017 |14:30
Redacción El Universal
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Muchas veces es difícil incorporar semillas esenciales a nuestra dieta, estos hot cakes las tendrán, dándole una textura única y diferente a tu receta de siempre.

Ingredientes //  4 porciones

  1. 2 tazas de harina para hot cakes
  2. 2 cdas. semilla de girasol
  3. ¼ taza amaranto
  4. 2 cdas. ajonjolí
  5. 2 cdas. linaza
  6. ½ taza leche
  7. 1 pza. huevo
  8. ½ taza mantequilla derretida
  9. ½ taza mermelada de fresa
  10. ½ taza jugo de naranja

Preparación // 30 minutos

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  • Mezclar en un recipiente la harina, las semillas de girasol, el amaranto, el ajonjolí, la linaza, la leche, el huevo y dos cucharadas de mantequilla, hasta lograr una masa homogénea.
  • Incorporar a la mezcla anterior, la mermelada y el jugo de naranja. Reservar.
  • Cocinar un hot-cake con una cucharada de mantequilla caliente.
  • Seguir el mismo proceso hasta que la masa se termine.
  • Servir calientes con mermelada y más semillas encima.