22 | FEB | 2020

Es Noticia:

istock

#RECETA Pay de calabaza para celebrar Acción de Gracias

23/11/2016
18:36
Redacción
-A +A
Aunque en México no acostumbramos celebrar el Thanksgiving o Acción de gracias, eso no nos impide disfrutar de los deliciosos platillos que se comen durante la celebración. Prepara este pay de calabaza acompañado de un poco de crema montada

Pay de calabaza para Día de Acción de Gracias
Ingredientes para 8 porciones
450 g de puré de calabaza
400 ml de leche condensada
3 huevos
1 1/2 cda de nuez moscada
1 costra de pay 

Preparación
En un bowl grande combina el puré de calabaza con la leche condensada, los huevos y la nuez moscada. Combina bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Una vez listo, vacía la mezcla en la costra para pay. Hornea en un horno precalentado a 230 °C durante 10 minutos, una vez transcurrido el tiempo baja la temperatura a 176 °C y continua el horneado por 35 minutos más. Apaga el horno pero deja que el pay repose por cinco minutos más antes de sacarlo del horno. 
Déjalo enfriar completamente antes de disfrutar. 
Si gustas, puedes adornarlo con unas hojitas de menta y unas hojitas  de masa.

 

 

Artículo

Disfruta del sabor de otoño con las calabazas

La calabaza es un ingrediente americano que ha trascendido fronteras. Conoce sus variedades y prepara estas recetas otoñales
Disfruta del sabor de otoño con las calabazasDisfruta del sabor de otoño con las calabazas

Mantente al día con el boletín de El Universal

Comentarios