Doña Lety, que lleva 35 años vendiendo tamales y Julio Trinidad con su triciclo, los vendedores capitalinos trabajan para satisfacer la demanda del tradicional platillo
Los Molina Santos se preparan para cumplir con la alta demanda de este 2 de febrero
Familias completas participan en su elaboración, los hay de pipian, rajas y mole
Desde hace más de 10 años, Patricia ha perfeccionado la receta que heredó de su madre y que tiene como protagonista al maíz de grano rojo de Milpa Alta
El gobernador de Nuevo León destacó el desempeño de los trabajadores para sacar adelante el proyecto
El origen de esta tradición surge de empatar celebraciones de los españoles con rituales y el nacimiento de deidades mesoamericanas
¡No los comas en exceso! Si eres amante de los tamales y el atole, es importante que conozcas su valor calórico
Aunque no lo creas, la manera en que acomodas los tamales dentro de tu olla o vaporera influye en su rapidez de cocción
Si quieres comer ricos tamales mientras disfrutas de la CDMX el Día de la Candelaria asiste a este festival
Sentado sobre una silla en tonos dorados, como lo marca la tradición religiosa, la figura monumental porta una vestimenta del príncipe “de la Paz y el Bien”
