Conoce a Xóchitl Valdés creadora de Pancho Maíz, un proyecto con sede en Mérida que promueve el uso del maíz de la península maya
Cocina en casa salsa martajada con esta receta fácil de seguir
Entérate de todo lo que sucedió en Millesime GNP Weekend 2024
Conoce la gastronomía que dicta el sabor en Guanajuato
Si buscas tener buena sazón, este es el santo al que debes encomendarte
Ya sean para una consulta práctica, teórica o de inspiración, estos ejemplares son lo que necesitas para tener una base firme de conocimiento
La industria restaurantera del país está esperando con emoción los resultados de la primera edición de esta guía que nació en Francia
La clásica ensalada de mercado que puedes replicar en casa
Si buscas un lugar con vista al zócalo capitalino y antojitos de maíz, este es el lugar
Las cocineras tradicionales Dalia Rodríguez y Nicolasa Hernández, junto al chef Pepe Salinas, presentaron un menú que ayudará a construir escuelas de cocina tradicional mexicana