café mexicano

La caficultura de conservación, una alternativa necesaria para mantener saludables a los ecosistemas

Sigue el aroma a café y descubre algunas de las mejores barras de especialidad con ayuda de este pasaporte

Te contamos sobre los diferentes procesos a los que se somete el café

La Fiscalía informó que el presidente del Consejo Regional del Café de Coatepec, Cirio Ruiz fue detenido junto a otras 4 personas acusadas de protestar y luego prender fuego a una empresa en 2022

Visita la feria dedicada al café, la miel y el cacao para probar y aprender sobre estos deliciosos ingredientes

Desde el cafetal impulsa un cambio integral: bienestar social, alimentación sana y sustentable, además de empoderamiento

Una buena tza de café es el resultado de un proceso largo y cuidado. Empieza en el cultivo de la cereza, la cosecha, el secado, el tostado y hasta la manera de cómo se empaca y envía.

Además de un boost de cafeína, puede ser un atractivo visual cuando el barista le da un toque artístico con el toque preciso de leche

En el marco del foro virtual de análisis sobre la iniciativa para expedir la nueva Ley de Fomento a la Cafeticultura, que busca impulsar la producción de café y establecer normas para su comercialización, en beneficio de las y los consumidores, reconoció la grave situación en que se encuentran los productores nacionales de alrededor de 30 pueblos indígenas del país

Colima goza de dos regiones idóneas para la caficultura, es lo próximo que veremos en nuestras cafeterías favoritas