Las páginas de Artes de México son la base de la exposición Semillas de identidad. 31 ingredientes que México dio al mundo, que incluye fotografías de Ariadna Cuadriello y Juan Pablo Cardona. La muestra será inaugurada hoy a las 18 horas en el Centro Cultural Bella Época, donde se expondrá hasta el 6 julio.
La revista 122 reunió 31 alimentos que México dio al mundo. Ahí se recopilaron las impresiones de los misioneros y viajeros que llegaron de Europa a México para descubrir sabores desconocidos, así como la sabiduría nacional en torno a la comida.
La revista 123, Semillas de identidad, destacó los nueve ingredientes endémicos de México: el aguacate, el amaranto, el cacao, la calabaza, el chile, el frijol, el guajolote, el jitomate y el maíz.
Junto a las fotografías de Ariadna Cuadriello y Juan Pablo Cardona se exponen grabados que Joel Rendón hizo para las publicaciones.