La agricultura sostenible, productiva y resiliente frente al cambio climático

Un gran ausente en las discusiones de cambio climático es la agricultura. De acuerdo a la OCDE, dicha actividad aporta 17% de las emisiones de gases de efecto invernadero (GHG) y aporta entre 7% y 14% adicional a través de las prácticas de cambios de uso de suelo. El uso de fertilizantes y pesticidas así como la explotación del suelo del, forman parte de las prácticas del modelo de agricultura industrial que contribuyen significativamente al cambio climático. A la par, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, estima que el 18% de las emisiones mundiales son atribuibles al ganado bovino, búfalo, ovejas, cabras, camellos, cerdos y aves de corral.

A la par, el cambio climático está teniendo un impacto directo en el sector agrícola, afectando negativamente no solo a dicho sistema, si no tamibén al ganaderos y pesquero en múltiples regiones del mundo. Los productores de pequeña escala, que representan el 80% de los productores de nuestro país, son los que menos han contribuido al cambio climático a pesar de ser los más afectados. El aumento de las temperaturas, la variación de las lluvias y la frecuencia e intensidad de fenómenos meteorológicos extremos generados por el cambio climático están aumentando la presión en los sistemas locales de producción. El cambio climático también está contribuyendo a la escasez de agua así como a la contaminación y degradación del suelo, haciendo cada vez más compleja la producción de alimentos. El cambio climático, por lo tanto, está teniendo un impacto en la soberanía alimentaria, la economía rural y el bienestar de las comunidades campesinas.