Los tintos no son solo para carnes ni los blancos para pescados, pierde el miedo y marida tu vino con platillos dulces
Vinos blancos de todo el mundo para realzar el sabor de mar en la mesa
El maridaje es el arte de integrar el vino y la comida para así, crear una experiencia única y agradable al paladar. Una de las mejores combinaciones en el mundo es, sin duda, un buen corte de carne y una copa de vino
Inicia la aventura del maridaje entre whiskey y chocolate con estas recomendaciones
Menú15/09/2021
Los tacos y el vino sí se llevan
Asistimos a un tour de tacos y vino con la Sommelier Sandra Gutiérrez de Concha y Toro México y ahora no podemos comerlos sin una copa en la mano
La sintonía entre líquido y sólido está profundamente ligada a la acidez, frutalidad, alcohol y tanino del vino
Acompaña tus comidas favoritas de esta temporada con vino mexicano
¿Quién dijo yo? Oportuna e inesperadamente parece que llegó a la CDMX una propuesta original y glamurosa a la vez
La chef estadounidense Scarlett Lindeman nos habla sobre su trayectoria culinaria, las dificultades del restaurante Cicatriz ante la pandemia y su nuevo maridaje con whisky bourbon
El chef Guillermo González Beristáin y el enólogo Humberto Falcón comparten sus mejores sugerencias de maridaje para esta Navidad y Año Nuevo