Se desata la guerra de los quesos entre México y la Unión Europea

Por denominación de origen, Unión Europea y México se enfrentan en "Guerra de los quesos"
Por denominación de origen, Unión Europea y México se enfrentan en "Guerra de los quesos" (foto: istock)
18/08/2017
14:39
GDA / El Mercurio Chile
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El queso manchego, fabricado a partir de leche de oveja en la región española de La Mancha, es uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía ibérica. Sin embargo, este producto estaría bajo amenaza, ya que en México se está comercializando un queso que se denomina manchego, pero que no cumple con ninguna de estas dos características.
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Cansados del uso de la Denominación de Origen del manchego, y de otros 300 productos, la Unión Europea tomó cartas en el asunto y ahora pretende que las compañías mexicanas dejen de comercializar sus productos con el mismo nombre, terminando así también con los parmesanos que no son elaborados en Parma; los roqueforts, que no son de Francia, y los feta, que no son griegos. La disputa incluye otros productos como mantequillas, vinos, espumantes y aceites de oliva.

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