Para catar en Qatar, vinos mundialistas

Para el Mundial de Futbol sólo los mejores equipos logran ocupar un lugar dentro de los 32 puestos disponibles. De la misma manera sólo las mejores naciones productoras de vino logran cautivar el paladar de los aficionados.

De esta treintena de países se han elegido algunas de sus etiquetas que se encuentran en México para disfrutar y maridar durante la Copa Mundial. Están los clásicos, las regiones de vinos que se sabe nunca fallan, que agradan a todos y fáciles de conseguir. Aquí entran Argentina, México, Francia o España.

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Pudieran parecer opciones obvias, pero la selección que te damos es diferente. Patagonia, Alsacia, Rías Baixas y San Luis Potosí son las regiones que proponemos para darle un giro. El reto es aventurarte a apostar por aquellos lugares que tienen opciones menos comunes, como Australia, Uruguay. Croacia, Portugal y Alemania. No hay que descartarlos porque a igual que sus equipos de futbol tienen grandes fortalezas en los vinos que ofrecen.

Cada día la variedad de estos países es mayor e incluso accesible al bolsillo. Recuerda que estas sugerencias te dan un abanico de posibilidades para armonizar con los alimentos y botanas para ver los partidos.

MÉXICO

Laberinto Malbec

Bodega: Cava Quintanilla

Región: San Luis Potosí

Variedad: Malbec

Características: notas de violetas, ciruela madura, cereza y zarzamora sobre toques de eucalipto, nuez y caramelo. En gusto es sedoso, amable y de retrogusto a fruta fresca

Venta: mercadodevinos.mx

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ARGENTINA

Saurus Select Pinot Noir

Bodega: Familia Schroeder

Región: Patagonia

Variedad: Pinot Noir

Características: aromas a rosas y violetas, acompañando de frutos rojos y toques minerales. Frutos rojos en mermelada, rosas rojas y toques de chocolate en paladar

Venta : clubdevinbosargentinos.com

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ESTADOS UNIDOS

Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon

Bodega: Robert Mondavi

Región: California

Variedad: Cabernet Sauvignon

Características: e n nariz muestra frambuesa, cereza negra, pimiento verde, vainilla, cocoa y café y en el gusto es igualmente frutal con sus toques especiados y ahumados, de potente final

Venta: La Europea

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ALEMANIA

Franconia Bacchus Kabinett

Bodega: Divino

Región: Franken

Variedad: Bacchus

Características: muestra frutas blancas como pera, manzana golden y durazno, además de toques de plátano. En el gusto es de agradable acidez, fresco, buen alcohol y permanencia media

mercadodevinos.mx

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PORTUGAL

Crasto Superior

Bodega: Quinta do Crasto

Región: Douro

Variedades: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Souzão

Características: notas de frutos silvestres con frescos y suaves aromas florales y de especias. Al gusto es fresco, con notas complejas entre frutos silvestres y especias. Con un final equilibrado, agradable y de excelente persistencia.

Venta: La Naval

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FRANCIA

Gustave Lorentz Riesling

Bodega: Gustave Lorentz

Región: Alsacia

Variedades: Riesling

Características: nariz frutal con membrillo, manzana y durazno, además de flores blancas, miel, cítricos y mineralidad. Al gusto conserva los aromas, además de buena acidez, gusto seco y buen balance

Venta: La Castellana

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ESPAÑA

Segrel

Bodega: Pablo Padín

Región: Rías Baixas

Variedad: Albariño

Características: en nariz es floral con notas a melocotón, fruta blanca y toronja, se muestra herbáceo y floral con matices minerales. En boca es intenso sabor afrutado, equilibrado, amplio y con largo postgusto.

Venta: La Naval

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AUSTRALIA

Koonunga Hill Shiraz Cabernet

Bodega: Penfolds

Región : South Australia

Variedades: Shiraz y Cabernet Sauvignon

Características: aromas a soya y olivo, romero, cuero y especias con fruta negra. En boca tiene cuerpo medio, frutas negras, moka, toques de madera y un final bastante largo

Venta: Chedraui

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URUGUAY

Tannat Reserva Familiar

Bodega: Montes Toscanini

Región: Canelones

Variedades : Tannat

Características: destacan sus frutos negros maduros como mora y zarzamora, además de toques especiados. En el gusto tiene acidez fresca, taninos cuaves y una permanencia media

Venta: laesquinadelvino.com.mx

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CROACIA

Grasevina O

Bodega: Orahovica

Región: Slavonija

Variedades: Grasevina

Características: al olfato tiene notas a manzana, flores blancas y membrillo, además de miel. En boca es amable, seco y equilibrado donde la acidez es placentera y tiene frescura

Venta: vitadevie.com.mx

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JAPÓN

Cuvee Tamana

Bodega: Tamana

Región: Kumamoto

Variedades: Muscat Bailey

Características: de expresión ligera en nariz como rosas, flor de cerezo, un toque cítrico y ahumado. En el gusto es amable, seco, de acidez marcada y con gusto frutal y refrescante

Venta: Vinos Chidos

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*Angelo Rivas es sommelier, profesor y periodista gastronómico con una larga trayectoria de 20 años en diferentes medios. Síguelo en redes sociales @angelorivasmx

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