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El 27 de junio podrás disfrutar de talleres, catas y degustación de vinos sin salir de la Ciudad de México.
La primera edición del Festival Corazón de Vid tendrá como protagonista a la variedad Nebbiolo
, uva tinta del norte de Italia que en México se produce principalmente en Baja California.
El festival se compone de dos etapas, la primera se llevará a cabo el martes 25 de junio: una cata a ciegas
permitirá elaborar una guía dirigida a los consumidores finales; el objetivo es orientar ý ofrecer datos sobre las etiquetas y sus casas productoras.
Los vinos serán evaluados por un comité de 16 catadores de reconocido prestigio
: el sommelier Ricardo Espíndola como juez principal. Entre las etiquetas a analizar se encuentran Primate, Dominante, Medio Cielo, Narcissus, Alximia, Madera 5, DJ Rivera, El Cielo, Santa Elena, Cava Quintanilla, Doumma, Altotinto, Hilo Negro, Caporal, Bardo, L. A. Cetto Nebbiolo, Cordus, Bella Tierra y Nahual.
En cuanto a la segunda etapa del festival, productores de México e Italia que elaboran sus vinos a base de esta uva al 100 por ciento o en mezclas se darán cita este 27 de junio, de 12:00 a 20:00 hrs en el estacionamiento DePrisa, ubicado en Río Neva #18, Col. Renacimiento, Cdmx.
De la mano de sommeliers, gerentes, chefs, compradores especializados y consumidores interesados en la variedad de uva Nebbiolos, podrás disfrutar del vino de México e Italia, además de participar en catas y talleres
que guiarán sobre el origen de esta uva, sus características, zonas de cultivo, vinificación y la adaptación en México
La suma de esfuerzos de productores y las actividades para enaltecer el valor del vino mexicano “han logrado imprimir un sello de identidad a esta bebida y hoy podemos decir que el vino mexicano no sabe a Francia ni a España o a Chile, el vino mexicano sabe a México”, coincidieron Evaristo Ríos y Juan Carlos Álvarez, integrantes del comité organizador de este festival.
Podrás adquirir tus boletos en TintoMx de Nápoles, Mercado Roma, Coyoacán y en Enociones y Chela&go.
Cuándo:
jueves 27 de junio
Dónde:
en el estacionamiento DePrisa, ubicado en Río Neva #18, Col. Renacimiento, Cdmx
Horario:
de 12:00 a 20:00 hrs
Cuánto:
$600.00
