Huevo crudo, razones para que los niños no lo consuman

El huevo es un alimento fundamental para las personas en cualquier etapa de la vida, sin embargo es necesario que se consuma bien cocido, y que de esa manera se lo des a tus hijos para prevenir malestares y enfermedades.

Comerlo crudo conlleva a varios problemas de salud y, aún más si se le da de esa manera a los niños . Según la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos , comer huevo crudo implica perder hasta 50% de los nutrientes en comparación con la versión cocida.

Adicionalmente, si se come crudo o tibio, la salmonella, según la Organización Mundial de la Salud , puede estar presente en el interior de los huevos y, en ocasiones, hasta en la misma cáscara del huevo por lo que puede ser peligroso para los menores.

Y no sólo esta bacteria puede estar presente, también otras que ocasionan intoxicación, náuseas, diarrea, fiebre y dolor de cabeza. Debes saber que los niños y mujeres embarazadas son los más vulnerables.

Huevo crudo, razones para que los niños no lo consuman

Además, al comer huevo crudo se pierde la absorción de la biotina, una vitamina que ayuda al pelo y piel.

Ya lo sabes, para obtener sus beneficios para ti y tu familia, lo mejor es no comer huevo crudo y someterlo a cocción para desaparecer todos los riesgos.

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