Los 5 mejores restaurantes de San Miguel de Allende

Santuarios gastronómicos que están a la altura de esta Ciudad Patrimonio de la Humanidad
La Ciudad Patrimonio de la Humanidad es uno de los destinos emblemáticos de México, por el valor de su arquitectura colonial y sobresaliente oferta culinaria. (Foto: Cortesía Áperi)
La Ciudad Patrimonio de la Humanidad es uno de los destinos emblemáticos de México, por el valor de su arquitectura colonial y sobresaliente oferta culinaria. (Foto: Cortesía Áperi)
21/10/2017
19:30
Marco Beteta/ Un mundo de sentidos
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La Ciudad Patrimonio de la Humanidad es uno de los destinos emblemáticos de México, por el valor de su arquitectura colonial, intensa actividad cultural, ambiente bohemio y sobresaliente oferta culinaria.

En ese sentido, presento la lista de los cinco mejores restaurantes de San Miguel de Allende, de acuerdo con la votación de nuestra #ComunidadMB, formada por seguidores gourmet que acuden a los restaurantes, pagan sus cuentas y, por lo tanto, no tienen ningún compromiso con chefs, restaurantes o propietarios.

Áperi

Fresco concepto donde el chef Matteo Salas presenta una cocina con carácter y estilo propio. Sus protagonistas son los insumos locales. Pregunta por el menú degustación. Dónde: Calle Quebrada 101. Centro. Teléfono: (415) 152 0941.

Jacinto 1930

Ecléctico y fino lugar de cocina vanguardista mexicana a cargo de Matteo

Salas e Israel Loyola. Imperdibles: esquites, tacos de lechón y tamal con costilla.

Dónde: Calle Relox 18. Centro. Teléfono: (415) 150 0075.

22_columna_marco_beteta_jacinto_1930_restaurantes_restaurantes_san_miguel_de_allende_destinos1.jpg (Foto: Cortesía Jacinto 1930)

La Parada

Ceviches, tiraditos y pisco sour son los estelares del menú de este relajado spot de cocina peruana. Precios justos. Dónde: Calle Recreo 94. Centro. Teléfono: (415) 152 0473.

Moxi

Dentro del Hotel Matilda. Creativa propuesta culinaria del chef Enrique Olvera quien hace énfasis en el uso de ingredientes orgánicos de producción local. Dónde: Calle Aldama 53. Centro. Teléfono: (415) 152 1015.

The Restaurant

Gran clásico gourmet de San Miguel de Allende; alta cocina contemporánea de autor con un menú estacional y el sello del chef Donnie Masterson. Dónde:Calle Sollano 16. Centro. Teléfono: (415) 154 7862/77.

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