Los 5 mejores restaurantes de San Miguel de Allende
La Ciudad Patrimonio de la Humanidad es uno de los destinos emblemáticos de México, por el valor de su arquitectura colonial, intensa actividad cultural, ambiente bohemio y sobresaliente oferta culinaria.
En ese sentido, presento la lista de los cinco mejores restaurantes de San Miguel de Allende, de acuerdo con la votación de nuestra #ComunidadMB, formada por seguidores gourmet que acuden a los restaurantes, pagan sus cuentas y, por lo tanto, no tienen ningún compromiso con chefs, restaurantes o propietarios.
Áperi
Fresco concepto donde el chef Matteo Salas presenta una cocina con carácter y estilo propio. Sus protagonistas son los insumos locales. Pregunta por el menú degustación. Dónde: Calle Quebrada 101. Centro. Teléfono: (415) 152 0941.
Jacinto 1930
Ecléctico y fino lugar de cocina vanguardista mexicana a cargo de Matteo
Salas e Israel Loyola. Imperdibles: esquites, tacos de lechón y tamal con costilla.
Dónde: Calle Relox 18. Centro. Teléfono: (415) 150 0075.
(Foto: Cortesía Jacinto 1930)
La Parada
Ceviches, tiraditos y pisco sour son los estelares del menú de este relajado spot de cocina peruana. Precios justos. Dónde: Calle Recreo 94. Centro. Teléfono: (415) 152 0473.
Moxi
Dentro del Hotel Matilda. Creativa propuesta culinaria del chef Enrique Olvera quien hace énfasis en el uso de ingredientes orgánicos de producción local. Dónde: Calle Aldama 53. Centro. Teléfono: (415) 152 1015.
The Restaurant
Gran clásico gourmet de San Miguel de Allende; alta cocina contemporánea de autor con un menú estacional y el sello del chef Donnie Masterson. Dónde:Calle Sollano 16. Centro. Teléfono: (415) 154 7862/77.
