4 restaurantes en CDMX para conmemorar la Revolución Francesa

En la CDMX podemos encontrar una gran selección de gastronomía francesa. No te puedes perder estos 4 restaurantes de inspiración gala
Pepe Escárpita / Cortesía
12/07/2017
19:21
Redacción
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Havre77
Del chef Eduardo García, en Havre 77 se cocina al ritmo de la vieja escuela francesa. Salsas untuosas y cocciones largas son característicos de su cocina. Te recomendamos comenzar con un gran plato de diferentes variedades de ostras frescas maridadas con una flauta de champaña, para continuar con la clásica sopa de cebolla y como estrella: un short rib de ensueño.
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Dirección: Havre 77, col. Juárez
Tel:  5208 1070
FB: @Havre77
Horario:  lun-sáb 13-17 hrs. /   19-23 hrs.  dom 13-17 hrs.

La Gloutonnerie
Propiedad del reconocido sommelier Miguel Ángel Cooley, La Gloutonnerie se define como un bistro contemporáneo que, de la mano 
de su chef José Antonio Balderas, concibe platos modernos y osados, pero eso sí: muy franceses. No te pierdas el capuccino de hongos y el filet mignon en foie gras. ¡Delicioso!
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Dirección: Campos Eliseos 142, col. Polanco
Tel:  5250 3550
Twitter:  @Gloutonnerie
Horario: lun-sáb 13-00 hrs. / dom 13-18 hrs.

Cedrón 
De reciente apertura, Cedrón es la ópera prima del experimentado chef Alejandro Fuentes.  Se trata de una clásica brasserie francesa 
que hace uso de los ingredientes más frescos. Su carta es muy equilibrada por lo que encontrarás buenas propuestas de mar, tierra y huerto.
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Dirección: Avenida Mazatlán 24, col. Condesa
Tel:  6518 6597
Twitter:  @CedronCondesa
Horario: dom-mié 7:30-23 hrs. / jue-sáb 7:30-00 hrs.

Eloise Chic Cuisine
De los chefs Abel Hernández y Eduardo Morali y con la  selección vinícola de la sommelier Laura Santander, en Eloise Chic Cuisine encontramos una cocina francesa de vanguardia repleta de preparaciones golosas y melosas que enamoran.  Te recomendamos probar la ensalada de moras y el salmón rostizado.
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Dirección: Revolución 1521, col. San Ángel
Tel:  5550 1692
Twitter:  @eloiseresto 
Horario: lun-sáb 14-23 hrs. / dom  14-18 hrs.
 

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