#RECETAS Tragos: Medicina de mamá y Final Feliz

El mixólogo Oscar Serrano de Maison Artemisia, nos da las recetas de sus mejores cocteles con gin y whisky para celebrar en las noches de primavera
ALFREDO PELCASTRE
20/04/2017
14:45
Redacción
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Medicina de mamá
 1 porción • 5 minutos
Ingredientes
1.5 oz de blended scotch
.5 oz de single malt whisky
8 hojas de hierbabuena
8 granos de pimienta rosa macerados
3/4 oz de ginger syrup
1/4 oz de honey syrup
3/4 oz de jugo de 1 limón Eureka
Garnish: ralladura de limón Eureka sobre un cubo de hielo
Preparación
En un shaker con hielo mezcla todos los ingredientes. Agita vigorosamente. Haciendo doble colado vierte el cocktail en una copa tipo cáliz con hielo y finaliza con ralladura de limón Eureka encima.

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Final feliz
 1 porción • 5 minutos
Ingredientes
1.5 oz ginebra
.5 oz jugo de 1 limón Eureka
3/4 oz artemisia and mint tea syrup
Garnish: 1 ramito de artemisia deshidratada
Preparación
En un vaso shaker con hielo vierte todos los ingredientes y agita vigorosamente. 
Realizando un colado fino, viertenla mezcla en un vaso diamante u old fashioned con hielo. Finaliza  con una ramita de artemisia deshidratada.

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    Maison Artemisia

Dirección: Tonalá 23, col. Roma Norte
Tel:   55 6303 2471
Twitter:  @ArtemisiaBar
Horario: mié-sáb 19:30-02:00 hrs.

 

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